Bonne adresse gourmande #4: Cojean 🍲 (Paris)

Hello les amis, comment allez vous ? On se retrouve pour un article sur mes découvertes gourmandes, j'ai d'ailleurs changé l'intitulé qui se prénomme maintenant: bonne adresse gourmande, je trouve que c'est plus adéquat et un peu de changement ça a du bon.
Aujourd'hui, suite à mon petit séjour sur Paris, je vais vous donner l'adresse d'un restaurant bien sympa que j'ai découvert grâce à ma meilleure amie: Cojean.
J'y suis allée car étant en rééquilibrage alimentaire je ne me voyais pas aller à Mcdo, surtout en semaine ou je respecte une certaine alimentation et donc cela m'a paru parfait et surtout la meilleure alternative possible.



Cojean  🍲


C'est une chaîne de restaurant de restauration rapide crée en 2001 à Paris qui va être très healthy, en effet la moitié des produits proposés sont végétariens, et on retrouve du sans lactose, sans gluten, sans gélatine animale. Le poisson est issu la pêche durable et le poulet est français, les légumes sont bio et les jus de fruits pressés sur place. 
Tout est fait dans leurs cuisines d'après ce que j'ai pu comprendre et ça je trouve que c'est top (bon sauf bien certains boissons en bouteille).


Je suis allée au Cojean Pyramides: 10 rue Pyramides, (pas loin du Louvre), mais il existe d'autres adresses sur Paris (la liste ici).


Il faut d'abord passer par les frigos et choisir ce que l'on souhaite manger et ensuite passer en caisse, si vous prenez un plat qui nécessite de la préparation on vous l'amène ensuite à table. Il est également tout à fait possible de prendre à emporter pour aller manger ailleurs.
J'aime bien le lieu, il y a plusieurs tables dedans et en terrasse et on peut facilement se placer. J'y suis allée un peu avant midi pour éviter la foule et j'ai eu raison car le restaurant s'est rempli à une allure folle et j'avoue que j'aurais eu certainement des difficultés à trouver une place assise par la suite.


Ce que je trouve également fort sympathique c'est la présence de revue près de la fontaine à eau, on peut donc feuilleter un magasine tout en prenant son repas et c'est chouette comme idée, surtout si on mange seule.

On a donc à disposition des salades, des soupes, des jus de fruits, des desserts, des sandwichs et tout pleins de gourmandises délicieuses et surtout qui sont saines. Il y a également au niveau de la caisse diverses pâtisseries qui m'ont semblé délicieuses mais j'ai résisté à l'appel des sucreries.


Pour ma part j'ai essayé de me composer un petit plateau sympa et qui contient tout ce dont j'ai besoin le midi: crudités, légumes, viande, pain et fruits (bon j'ai craqué sur le dessert).


J'ai donc sélectionné: une salade de poulet crémé (poulet, haricots verts, edamame), une tartine de chèvre cendré et houmous de tomate. 




En dessert des perles de chia matcha (graines de chia bio au lait de coco bio, grenade, granola au sirop d'agave avec des noix, noix de cajou, noix de coco, graine de courge et canneberge).



Et pour boire un jus de fruits & légumes pressés à froid: poire, avocat, concombre, épinard et pomme. 

Si vous voulez voir le menu plus en détail c'est par ici.

Bilan: j'ai adoré ce repas, la salade était délicieuse et je n'avais jamais goûté les haricots japonais et j'en suis fan. La tartine également très originale, j'ai bien aimé le houmous de tomate. Belle surprise avec le dessert, en effet je ne connaissais pas du tout les graines de Chia et j'adore, la texture est particulière mais c'est un délice et de même pour le jus, je pensais que ça allait avoir un gout bizarre mais pas du tout. Bref autant vous dire que c'est une belle découverte gustative et en plus j'étais bien calée après le repas donc c'est tout bénef!


L'addition svp:
- Salade de poulet crémé: 7.10€
- Tartine de chèvre cendré: 4.10€
- Perles de chia matcha: 4.30€
- Jus d fruits & légumes: 3.40€
Total : 18.90€

Question prix ça reste dans la moyenne et assez raisonnable. Bon je sais bien qu'on peut tout à fait trouver de quoi manger pour moins cher ailleurs, mais cela reste de la nourriture healthy et ça a un certain prix et pour un repas complet payer moins de 20€ ça passe tout à fait. Bon je trouve que par contre les portions (surtout de la salade) sont un peu petites pour le prix mais c'était tellement bon que ça passe!



Je suis ravie d'avoir pu tester cette adresse et je pense que si je suis amené à retourner sur Paris j'y retournerais très certainement, la qualité est là, c'est équilibré et surtout cela convient à tout le monde. Même si le prix est un peu élevé pour certains des produits, on peut réussir à se faire un repas pour moins de 20€ et le service est rapide malgré le monde.

Et vous connaissez vous Cojean ? Ou bien d'autres restaurants healthy sur Paris ou en Province ?

Prenez soin de vous, 
xoxo, Céline 


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10 commentaires:

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A très bientôt ! xoxo

Céline

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