J’ai vu passer cette recette sur instagram donc j’ai voulu la tester et vu que je devais faire un cake pour le boulot c’était l’occasion. Je vous partage donc la recette du Banana Bread tout en gourmandise avec les pépites de chocolat !!
Mes recettes gourmandes #26: Banana Bread
Liste des ingrédients
- 4 bananes bien mûres (3 pour la préparation et 1 pour la déco)
- 120gr de sucre (j’ai opté pour du roux et j’ai diminué à 100gr)
- 3 oeufs entiers
- 3 oeufs entiers
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 160gr de farine
- 120gr de beurre fondu
Je préchauffe le four à 180°.
Écraser les bananes dans dans un saladier. Ajouter le sucre, les œufs, le sachet de sucre vanillé, le sachet de levure, la farine et le beurre fondu & ensuite je mélange le tout.
Je verse 2/3 de la pâte au fond du moule, je met les pépites de chocolat et je termine avec le reste de la pâte.
Autant vous dire que cette recette est délicieuse et a reçu beaucoup de compliments au travail! Je pense la refaire très vite !!
- 1 sachet de levure
- 160gr de farine
- 120gr de beurre fondu
La recette
Je préchauffe le four à 180°.
Écraser les bananes dans dans un saladier. Ajouter le sucre, les œufs, le sachet de sucre vanillé, le sachet de levure, la farine et le beurre fondu & ensuite je mélange le tout.
J'ai commencé au fouet et j'ai continué au batteur électrique.
Je coupe le chocolat en grosses pépites avec un couteau.
Je beurre un moule à cake, ou je met un peu de papier cuisson au fond du moule (ça facilite le démoulage).
Je termine avec la banane que je coupe en deux sur le dessus.
J'enfourne pendant 40 à 45 min, en vérifiant avec la pointe d'un couteau que le gâteau soit bien cuit.
Autant vous dire que cette recette est délicieuse et a reçu beaucoup de compliments au travail! Je pense la refaire très vite !!
Et vous connaissez vous cette recette ?
Prenez soin de vous,
xoxo, Céline ❤
Coucou
RépondreSupprimerTon Banana bread est très appétissant. J'en faisais mais je n'aime pas quand le goût de la banane est trop prononcé donc je n'en refais pas arf
Bisous
S
Coucou Céline
RépondreSupprimercomment tu vas?
J'adore ce gâteau gourmand , j'en fais de temps en temps et je me régale.
J'aime l'idée des pépites de chocolat au fond du moule.
Des bisous